Förkyld, förkyld, förkyld...

Jag brukar råka ut för 2-3 ordentliga förkylningar om året. Nu har jag en av dom. Den här gången har jag varit extremt hes. Det vill liksom aldrig släppa. Har provat de där nya halstabletterna (Zyx tror jag dom heter) som ska bedöva lite men dom känns ganska klena.



Förra veckan var jag mest hemma och försökte bli frisk. I helgen hade vi besök av en väninna och hennes dotter som är lika gammal som Filippa. Vi besökte Formex på lördagen, det gäller att hålla sig uppdaterad. Nicklas gick ut med grabbarna på lördag kvällen och vi var hemma och åt en grym Wok. Jag som normalt inte är så förtjust i wok har hittat en favorit. Här har ni receptet:



4 pers



6 vitlöksklyftor

2 gula lökar

1 stjälk citrongräs

400 g kycklingfilé

1 röd paprika

1 orange paprika

2 msk jordnötsolja

1msk röd currypasta

2 msk asiatisk fisksås

1 msk ostronsås

1tsk strösocker

1/2 tsk salt



Skala och hacka vitlök och lök. Banka citrongräset med knivskaftet och finhacka det. Strimla kycklingen.Skär paprikan i grova bitar.

Hetta upp oljan i woken. Lägg i curry, vitlök och citrongäs. Fräs ordenligt. Tillsätt kycklingen och låt den bli genomstekt.

Tillsätt nu resterande och smaka av. Servera genast. Paprikorna ska vara krispiga.

Servera med ris.



Den är helt grym!!



Nu är det idrottsgalan. Januari verkar vara galornas månad. Är tyvärr ganska ointresserad av sport men Robert Gustavsson och Björn Gustavsson är kul. Visst heter båda Gustavsson?



Imorgon börjar öppna förskolan för säsongen. Elton har verkligen vuxit till sig. Ska till Bvc på onsdag för 6 mån koll.



Måste till Ikea också någon dag. Köpa plastlådor och sortera, sortera, sortera.



Kulturhuset har en utställning för barn som heter Noll till ett. Där kan besbisar krypa runt och iaktta. Miljön är vit. Speglar på golvet. Vita soffor och svag musik. Ska försöka ta mig dit med Elton.



Glömde säga att Nicklas syster blev färdig läkare i fredags. Då tog hon sin examen och firade med en fest på kvällen. Jag hade hjälp henne att laga en massa mat. Det blev en lyckad fest och många partajade sent in på småtimmarna. Jag och Elton åkte hem vid elva. Han har också varit ganska förkyld. Filippa var hemma med våra gulliga barnvakter som även är några av våra bästa vänner.



Vid tio varje kväll händer något magiskt. Tröttheten liksom smyger sig på...



Natti natti!